韩式炸鸡的做法教程（手把手教你做韩式炸鸡）

对于美食来说，制作的方法有很多，比如煎，炸，烤，焖，炒。每一种制作方法做出来的味道都是别具一格，哪怕是同一种食材，采用不同的烹饪方式，别人吃起来的口感也是不一样。

今天咱们跟大家说的是炸，炸鸡的炸，对油炸系列产品应该没有人会拒绝吧，因为感觉无论是什么食材经过油炸一遍之后就感觉特别好吃，不管是炸素菜还是炸肉类。

好久没有写文章了，今豆豆就跟大家分享一下制作韩式炸鸡的方法，可以说步骤相当的详细，相当于手把手教大家了，做出来是皮酥肉嫩，比快餐店的炸鸡都好吃。

【韩式炸鸡】准备食材：鸡翅，大蒜，蜂蜜，韩式辣酱，番茄酱，炸鸡粉，鸡蛋。

1、鸡翅、鸡翅根解冻后前后两面划两刀，然后再加入适量的牛奶，食用盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一小时左右；腌制好之后，加入两个鸡蛋，三勺炸鸡粉，抓拌均匀，再裹上一层炸鸡粉。

2、锅中倒入食用油，油烧至五六成热之后，下入鸡翅，鸡翅根，用小火慢炸，炸至七八分钟左右全部捞出，然后再复炸一分钟左右，一定要用小火慢慢炸哈。

3、锅中倒入蒜末，蜂蜜，两勺韩式辣椒，一勺番茄酱，三勺清水放入锅中，煮至浓稠后再放入一半的鸡翅、鸡翅根，均匀的裹上酱汁即可，这种口味是偏向甜辣的口味。

4、蜂蜜味的话，就是在锅中切两块黄油炒至融化后，然后再放入蒜泥炒香，加入适量的蜂蜜，生抽，一勺蚝油翻炒均匀倒入剩下的鸡翅，鸡翅根，鸡翅根裹上酱汁就可以啦。

看看做做出来的鸡翅和鸡翅根是不是和外卖店的有的一拼了，味道那可不比那些快餐店的炸鸡翅差。

今天的内容写得很详细了，可以说是手把手教你做韩式炸鸡，制作出来的口感皮酥肉嫩，比快餐店的炸鸡都好吃，嘿嘿！