烤箱烤土豆片薄如纸，易操作，咬一口嘎嘣脆，小孩子很爱吃

所需食材：

土豆、盐、五香粉、面粉

制作步骤：

第一步：土豆去皮后清洗干净，再切成薄片，然后上锅蒸15分钟左右，把土豆蒸熟蒸软。

第二步：取出蒸好的土豆，加适量盐和五香粉调味，然后用铲子或者擀面杖压成土豆泥备用。

第三步：往土豆泥中加入一小勺面粉拌匀，拌至可以成团的状态即可；然后把土豆泥装进保鲜袋中，并剪开一个小口（也可以直接用裱花袋）。

第四步：在烤盘中铺上一层吸油纸，然后把土豆泥挤到吸油纸上，再戴上一次性手套，把烤盘里的土豆泥搓圆，注意彼此之间留下足够的距离。

第五步：用一张油纸盖在土豆泥表面，然后用手把圆球按扁，厚度在3毫米左右，不能太厚了，也不能太薄了。

第六步：烤盘放入烤箱中层，上下火140度烤30分钟左右，土豆片变黄变脆即可。